Granita al melone e basilico con Truvia Per rinfrescarsi dopo un intenso allenamento, questa granita con melone e Truvia è l'ideale: fresca, dolce, semplicemente irresistibile! Prep Time 30 Ingredienti PER 4 PERSONE600g di polpa di melone (peso al netto degli scarti)13 gocce di Truvia (fino a 15 a seconda del grado di maturazione del melone)35g di albume pastorizzato150ml di acquaBasilico fresco Directions Prepara uno sciroppo di acqua e gocce di Truvia mescolandoli in un pentolino.Metti il composto sul fuoco fino a quando Truvia si sarà completamente sciolto e il composto inizierà ad addensarsi.Taglia il melone a fette rimuovendo buccia e semi e poi frullalo insieme allo sciroppo giunto a temperatura ambiente e all’albume.Dovrai ottenere una crema omogenea da trasferire in un contenitore rettangolare di metallo.Metti in freezer e mescola con una forchetta ogni 20 minuti per un totale di 2 o 3 ore.Servi nelle coppette con basilico fresco.
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