Crèpes alla farina di castagne con Truvia

Stupisci tutti con queste crepes belle, buone e, soprattutto, senza zucchero! Grazie a Truvia, non rinuci più al tuo momento di dolcezza.

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Prep Time

30

Ingredienti

PER 4 PERSONE

  • 150g di farina 00
  • 500ml di latte
  • 3 uova
  • 8 gocce di Truvia liquido
  • 30ml di olio di girasole
  • 100g di farina di castagne
  • 200g di frutti di bosco

Directions

  1. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. Lavora l'impasto per 2 minuti a velocità media.
  3. Scalda una padellina antiaderente a fuoco medio-alto.
  4. Versa un mestolino di composto e ruota la padella in modo ch eil composto copra tutta la superficie in modo omogeneo.
  5. Cuoci per un minuto, gira con una spatola e cuoci per un altro minuto dall'altro lato.
  6. Ripeti l'operazione fino a terminare l'impasto.
  7. Arrotola le crepes formando dei coni e farciscili con i frutti di bosco.
  8. Servile sploverizzate con cannella macinata a piacere.