Brioche leggere con Truvía Cosa c'è di meglio che svegliarsi con una brioche dolce ma senza zucchero, profumata alla cannella? Proprio così: goditi il buongiorno di Truvia! Prep Time 90 Ingredienti PER 4 PERSONE125g di farina 0060g di burro a temperatura ambiente40ml di latte intero15g di Truvia in polvere2 uova5g di lievito di birraun pizzico di saleun pizzico di cannella Directions Sciogli il lievito nel latte tiepido.In una terrina, unisci la farina, Truvia in polvere, il sale e il burro. Aggiungi le uova leggermente sbattute con una forchetta.Mescola il tutto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri con la pellicola trasparente e lascia lievitare per 2 ore circa.Stendi l'impasto con un mattarello fino allo spessore di 3 mm, formando un rettangolo da ritagliare in 4 triangoli.Cospargi i triangoli di pasta con la cannella e arrotolali dal lato più lungo verso il lato più appuntito, formando le brioches.Lascia lievitare per un'altra mezzora e cuoci a 200°C per 12 minuti Una volta lievitate, le brioche possono anche essere congelate: quando le vorrai, ti basterà infornarle ancora congelate calcolando 5 minuti di cottura in più.
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