Biscotti integrali alla farina di riso con Truvia

Procedimento

• 1.

  Monta il burro con le fruste elettriche.

• 2.

  Aggiungi le uova, Truvia in polvere e incorpora bene tutti gli ingredienti.

• 3.

  Setaccia le farine insieme al lievito e aggiungi tutto al composto amalgamando bene.

• 4.

  Stendi il composto con un mattarello, fino a ottenere uno spessore di circa 1 dito.

• 5.

  Ritaglia con la forma che preferisci.

• 6.

  Disponi le forme su una teglia foderata con carta daforno e cuoci a 180°C per circa 15 minuti.