Biscotti integrali alla farina di riso con Truvia

Colazione o spuntino? Questi biscotti sono ideali tutte le volte che vuoi! Perfetti anche per condividere la dolcezza senza calorie di Truvia con chi vuoi.

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Prep Time

35

Ingredienti

PER 4 PERSONE

  • 200g di farina di riso
  • 150g di farina integrale
  • 150g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 50g di Truvia in polvere
  • 1 bustina di lievito

Directions

  1. Monta il burro con le fruste elettriche.
  2. Aggiungi le uova, Truvia in polvere e incorpora bene tutti gli ingredienti.
  3. Setaccia le farine insieme al lievito e aggiungi tutto al composto amalgamando bene.
  4. Stendi il composto con un mattarello, fino a ottenere uno spessore di circa 1 dito.
  5. Ritaglia con la forma che preferisci.
  6. Disponi le forme su una teglia foderata con carta daforno e cuoci a 180°C per circa 15 minuti.

Per un gusto più originale, aggiungi lo zenzero in polvere all'impasto.